Příprava
- Prosejte mouku spolu s kakaovým práškem, poté přidejte kypřící prášek a sůl.
- Vyšlehejte vejce s cukrem, dokud směs není světlá a zpěněná. Přidejte olej, zatímco stále šleháte, a poté jogurt. Přidejte sypké suroviny po menších dávkách, poté přidejte pistáciový krém.
- Mísu naplňte do tří čtvrtin. Pečte na 170°C zhruba 15-20 minut, poté vyndejte z trouby a nechejte zchladnout.
- Vyšlehejte mascarpone s Cremadelizia al pistacchio Babbi. Nalijte krém do zdobicího sáčku a použijte konec ve tvaru hvězdy pro ozdobení cupcaků. Ozdobte pistáciemi.
Složky
Na cupcaky
- 160 g mouky
- 20 g hořkého kakaového prášku
- 80 g cukru
- 40 g rostlinného oleje
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 1 vejce
- 1 čajová lžička kypřícího prášku
- 2 polévkové lžíce Cremadelizia Pistacchio Babbi
- Špetka soli
Na zdobení
- 200 g mascarpone
- 2 polévkové lžíce Cremadelizia Pistacchio Babbi
Úroveň: Střední 
Doba pečení: 20 minut
Porce: 8 osob